Mit den von ANiMOX entwickelten Verfahren können je nach Rohstoff hochwertige, vielseitig verwendbare Produkte gewonnen werden. Im Mittelpunkt stehen dabei die aus tierischen und pflanzlichen Nebenprodukten gewinnbaren Proteinhydrolysate, Fette und Öle. Sie können abhängig vom Rohstoff in zahlreichen Food-, Feed- oder technischen Anwendungen eingesetzt werden.

Wir bieten Ihnen:

• Musterherstellung in identischer Qualität wie beim späteren Produktionsprozess 
• Exakte Ausbeuteberechnungen und Bilanzen als Kalkulationsgrundlage für Ihre Projektierungen
• Mustermengen bis in den Kilogramm-Maßstab für Anwendungstests bei Ihren Kunden
• Proteinmuster als flüssige Konzentrate oder Pulver aus Sprüh- oder Gefriertrocknung
• Erstellung von Analysenzertifikaten und Spec Sheets für die Musterproben zur exakten Marktanalyse und Preiskalkulation
• Beurteilung der Produktqualität und Vermarktbarkeit
• Fette, Mineralstoffe, biobasierte Spezialprodukte

Die von ANiMOX entwickelten und produzierten Proteinhydrolysate stellen eine wertvolle Mischung aus Peptiden und Aminosäuren dar, und weisen einen geringen Asche- und Fettgehalt auf. Sie sind sehr gut verdaulich und besitzen zahlreichen funktionelle Gruppen und in bestimmten Varianten spezielle Wasserhalte- und Schaumeigenschaften.

Anwendungsbeispiele für Produkte aus Reststoffen:

• Hochwertige funktionelle Proteinhydrolysate als Additiv im Lebensmittel- und Futtermittelbereich
• Proteine in technischen Anwendungen wie Polymere, Klebstoffe, Coatings, Folien und Verpackungsmaterialien
• Fette und Proteinhydrolysate als Nährmedien für die Fermentation von Mikroorganismen

Lassen sie sich von uns beraten. Rufen sie uns an (+49 30 63921041) oder schreiben sie uns.